A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Only variable references should be returned by reference

Filename: core/Common.php

Line Number: 257

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/pbnjrcom/public_html/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: libraries/Session.php

Line Number: 675

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/pbnjrcom/public_html/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: views/baca.php

Line Number: 2

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/pbnjrcom/public_html/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: views/baca.php

Line Number: 2

Nyamannya Wadai Amparan Tatak Pisang - Pulau Banua Banjar
Pulau Banua Banjar
Bangga Jadi Urang Banjar
Sanayan
20
Nupimbir 2017
Kuliner Banjar
Nyamannya Wadai Amparan Tatak Pisang
Tanggal :23 Mai 2017
Dibaca :1772 kali

Wadai Amparan Tatak.

Amparan Tatak ngini sabuting wadai khas Banjar nang rancak dicari wayah bulan ramadhan. Wadai ngini bahan utamanya pisang talas wan galapung baras. Pisang nang dipakai gasan maulah amparan tatak biasanya pisang talas nang sudah masak.

Wadai Amparan Tatak ngini bisi dua bagian. Bagian atasnya lapisan santan nang lambik wan gurih, amun di bawahnya lapisan baisi galapung baras, pisang wan takaras dibandingakan lapisan atas. Jadinya rasanya wadai amparan tatak ngini gurih wan manis bacampur jadi satu.

Cara maulahnya : Campurakan 5 buah pisang talas nang dipotong-potong, 200 gr galapung baras, 1/2 sendok teh vanili bubuk, 1/2 sendok teh uyah, 200 gr gula wan 700 ml santan. Campur samuaan bahan lawan banyu sampai rata wan kental lalu disaring wan kain. Tuang samuaan adonan ke dalam loyang nang sudah diolesi mentega lalu dijarang salawas 30 menit

Ulah lagi adonan, campurakan 60 gr galapung baras, 200 ml santan kental 1/2 sendok teh uyah sambil diharu. Tuang adonan nang hanyar diulah ngini di atas adonan nang dijarang tadi, jarang pulang salawas 30 menit. Imbah masak, angkat wan dinginakan hanyar wadainya dipotong.

Kuliner Banjar
Lezatnya Kue Amparan Tatak Pisang
Tanggal :23 Mei 2017
Dibaca :1772 kali

Kue Amparan Tatak.

Amparan Tatak merupakan salah satu kue khas Banjar yang banyak dicari saat bulan ramadhan. Kue ini bahan utamanya yaitu pisang talas dan tepung beras. Pisang yang digunakan sebagai bahan aamparan tatak biasanya pisang talas yang sudah masak.

Kue Amparan Tatak ini memiliki dua bagian. Bagian atasnya lapisan santan yang lembek dan gurih, sedangan di bawahnya lapisan berisi tepung beras, pisang dan lebih keras dibandingkan lapisan atas, sehingga rasanya kue amparan tatak ini rasanya gurih dan manis bercampur jadi satu.

Cara membuatnya : Campurkan 5 buah pisang talas yang dipotong-potong, 200 gr tepung beras, 1/2 sendok teh vanili bubuk, 1/2 sendok teh garam, 200 gr gula dan 700 ml santan. Campur semua bahan dengan air sampai rata dan kental kemudian disaring dengan kain. Tuangkan semua adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu dikukus selama 30 menit

Buat lagi adonan, campurkan 60 gr tepung beras, 200 ml santan kental 1/2 sendok teh garam sambil diaduk. Tuang adonan ini di atas adonan yang dikukus tadi, kukus lagi selama 30 menit. Setalah matang, angkat dan dinginkan, setelah itu kue amparan tatak bisa dipotong.

Baca Jua:
Garih Batanak Pakai Iwak Karing Haruan Nyamannya Gangan Humbut Nang Manis Rasanya Bingka Wadai Nang Paling Dikatujui Gasan Buka Puasa
PALING HANYAR
RANCAK DIBACA
Pulau Banua Banjar
Copyright © 2017 Pulau Banua Banjar.
All Right Reserved.